El sábado pasado se celebró el World Whisky Day y desde luego que en México no vamos a dejar de celebrarlo

Hoy es el Día Internacional del Whisky. Acá te decimos por qué

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"Renovarse o morir", hace algún tiempo la industria del scotch se enfrentó a este dilema ante la enorme demanda de este destilado en el mundo.

El territorio de esta región es gigantesco en comparación con las otras cuatro, por lo que la variación de notas y sabores entre whiskies es

Por Carlos Espinoza Siempre que hablamos de whisk(e)y, debemos partir de que nos referimos a un destilado producido con tres únicos ingredientes: agua, levadura y granos.

Desde hace 13 años a principios de octubre se anuncia el lanzamiento anual de la Whisky Bible, un libro famoso por sus recomendaciones y reseñas

Al germinar, los granos producen grandes cantidades de amilasas, que son las enzimas que transforman almidones en azúcares digeribles para levaduras. Los granos se remojan

Es un material orgánico, ligero y rico en carbono. Ampliamente utilizado en la elaboración del whisky.